作者 | 萧发茂

来源 | 鲨鱼加速器（ID：EC-MKT）

正宗佛跳墙到底奢华到什么程度?一小碗卖700元,普通人看看就行那就是大名鼎鼎的佛跳墙,无一不知,无人不晓,佛跳墙的知名度,多来源于电视剧,人们只闻其名,不见其物,一般菜馆没有这道菜,因为食材比较稀有,而且名贵,即使有也很少点单,佛跳墙多出现在星级餐厅里,达官贵人经常出现的场合。佛跳墙又名“福寿全”,相传在清朝道光年间,福州的一家餐...

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∩０∩ 《山河月明》影评:大历史,大胸怀,大格局作者:大隐者好久没这么激动向读者朋友推荐电视剧了,即使是《大明王朝1566》,也因为拍得太正了,离多数人远了一些。就像佛跳墙一样,因为需要了解的饮食文化太多,做法讲究,食材讲究,反而一般人咂摸不出滋味,比如隐者,说实话,吃佛跳墙远没有大排档过瘾。《山河月明》就是这么具...

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红烧狮子头的做法,香味扑鼻汁浓味美,中秋家宴的压轴大菜比如:福建的佛跳墙,江浙一带的红烧狮子头(又称四喜丸子)等等,对它们的要求不仅要好吃(香味扑鼻、诱人食欲等等特点),而且还能展现出美好的寓意。对于某些人而言红烧狮子头这道菜,好像只在电视中见到过,给人留下最深刻的非《喜来乐》这部电视剧莫属,它是喜来乐每次到赛西施的...

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